Élevée en fût de chêne, cette cuvée provient des plus belles parcelles de chardonnay de Cumières.
Elle est très peu dosée, afin de favoriser la perception de sa finesse, caractérisée par des fruits à chair blanche, poire, pêche.
En bouche des fruits secs dominent avec un retour sur agrumes…
Une symphonie aromatique !