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Champagne Sébastien Lefèvre - Brut

Brut Tradition

Région………………………………………………..Champagne
Village…………………………………………………Vert-Toulon, Saint Martin d’Ablois et Vinay
Couleur……………………………………………….Blanc
Contenance………………………………………..6 x 75cl
Alcool………………………………………………..12%vol
Assemblage……………………………………….40% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 50% Pinot Meunier
T° de service……………………………………….7 à 8°C
Temps de garde…………………………………..2 ans

18,00 € prix unitaire
Le mot du producteur

Caractéristiques de la cuvée
. Assemblage 40% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 50% Pinot Meunier
. 50% de vin de réserve
. Fermentation malolactique
. Liqueur d’expédition : moût concentré rectifié (MCR)
. Dosage : 8 g/l

Vieillissement
36 mois dans nos caves

Terroirs
Vert-Toulon, Saint Martin d’Ablois et Vinay.

Descriptif du terroir
Les sols sont constitués :
. 20 à 30 cm terre végétal
. En dessous :craie

Prêt à déguster – Garde : 2 ans
A boire à l’apéritif

. Couleur : de fines bulles habillent la robe jaune doré.
. Nez : l’approche est très fraiche et fruitée avec des arômes de pain grillé et épicée.
. Bouche : La première attaque est gourmande, riche et ferme avec de la personnalité.

Depuis le 6 novembre 2018, nous sommes certifiés « Viticulture Durable de la Champagne » (VDC) et « Haute Valeur environnementale » (HVE).

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bertrand (Epagny Metz-Tessy)
Bonjour, Je souhaite faire parti de l'aventure ...
Bruno (Ouistreham)
Épicurien, ancien chef d'un bistrot, bar à vins...
SEBASTIEN (Vert-Toulon)
PROPRIÉTAIRE RÉCOLTANT Sur la route touristique...
Aurélien (Val-Revermont)
Je suis attaché aux valeurs que nous trouvons d...
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bonjour étant amateur de gastronomie j'ai déc...

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