wine

Disponible chez 2 dokkiteurs

Champagne E.Jamart - Brut

Cuvée de Réserve

Région………………………………………………..Champagne
Village………………………………………………..Saint Martin d’Ablois
Couleur……………………………………………….Blanc
Contenance………………………………………..75cl
Alcool………………………………………………..12%vol
Assemblage………………………………………20% Chardonnay, 80% Meunier
Dosage en sucre……………………………….. 7 g/L
T° de service………………………………………7 à 8°C
Temps de garde………………………………….2 ans

19,84 € prix unitaire
Le mot du producteur

Mode d’élaboration :
La première fermentation alcoolique et la fermentation malolactique se déroulent dans
les cuves. Après avoir filtré, nous réalisons l’assemblage ainsi que la mise en bouteille.
La seconde fermentation alcoolique a lieu dans la bouteille.
Personnalité du Vin
La teinte est jaune paillée avec des reflets verts très clairs qui apparaissent derrière une mousse
blanche et fine. Les bulles sont très fines et vives
Le nez est ouvert et marie des senteurs de compote vanillée, de fruits charnus (pêche/prune) avec des
notes fleuries de tilleul.
La bouche est fraîche, friande, les sensations fruitées s’expriment généreusement et une touche de
caramel au lait s’exprime en finale.
Vin fruité frais et léger.
Cuvée toute en nuance et en fraîcheur, c’est un vin d’apéritif convivial agréable à tous les moments
de la journée.

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