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Champagne François Girard - Millésime 2015
Blanc de Blancs - 2015
Région………………………………………………..Champagne
Village…………………………………………………Mesnil sur Oger - Côte des Blancs
Couleur……………………………………………….Blanc
Contenance………………………………………..6 x 75cl
Alcool………………………………………………..12%vol
Assemblage……………………………………….100% Chardonnay Grand Cru
Dosage………………………………………………Brut, 7g/l
T° de service……………………………………….8 à 10°C
Temps de garde…………………………………..8 ans
Assemblage : 100% vendange 2015 dont 11% sans fermentation malolactique.
Dégorgement : 6 mois avant commercialisation.
Terroir : 100% Côte des Blancs
DÉGUSTATION
La robe : Or brillant avec reflets verts.
Le nez : Complexe tout en finesse avec des notes de fruits secs.
La bouche : Ample avec une acidité fondue, donnant à l’ensemble une grande finesse et une finale harmonieuse.
ACCORDS METS & VINS
Se déguste idéalement pendant l’apéritif ou en début de repas.
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Paul (Le Mesnil-sur-Oger)
Guillaume (Bouliac)
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