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Demay Didier - Champagne Rosé Tentation
Cuvée Tentation
Région………………………………………………..Champagne
Village………………………………………………..Saint Martin d’Ablois
Couleur……………………………………………….Rosé
Contenance………………………………………..75cl
Alcool………………………………………………..12%vol
Assemblage……………………………………….40 % Chardonnay, 40 % Meunier, 20 % Pinot Noir
T° de service………………………………………7 à 8°C
Temps de garde………………………………….2 ans
C’est le champagne des femmes pour se faire plaisir à chaque moment de la journée.
Idéal en dessert autour d’une mousse au chocolat, d’une charlotte de fraises aux biscuits rose de Reims.
Et pourquoi pas en apéritif ou lors d’un barbecue.
Œil : Au service, une effervescence vive et énergique alimente un cordon de mousse crémeux et persistant. La robe est rose soutenue avec des reflets framboises. Belle brillance.
Nez : Un premier nez très fruité laissant s’échapper des arômes de fraise des bois, de framboise et de cerise.
Bouche : L’attaque en bouche est ample et généreuse. Le dosage en demi-sec lui apporte un joli retour sur les fruits rouges. La finale est longue et gourmande.
Dosage en sucres : Dosage en BRUT 40 g / blle.
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