Brasserie 3 Mâts

Cette micro-brasserie artisanale, créée en 2016, est installée à Strasbourg dans le quartier du Neuhof.

Erwin, un brasseur déjà expérimenté malgré son jeune âge, en est à l’origine. Celui qui a exercé ses talents au sein de distilleries et de brasseries, en Ecosse, au Québec et en Suisse, a désormais pour objectif de redonner ses lettres de noblesse à la bière.
Car si parfois, on ne fait que boire la bière, il souhaite amener les gens à prendre conscience qu’elle peut aussi se déguster, et qu’elle trouve sa place sur de belles tables, au même titre que le vin.

Comme son image très maritime en témoigne, le voyage a tenu, lors de la création, et tient aujourd’hui dans la composition des bières une place prépondérante. Les bières de la brasserie 3 mâts sont d’ailleurs une invitation au voyage.

LES BIERES
La brasserie artisanale 3 Mâts propose une palette riche et variée de 5 bières permanentes originales. La fermentation de chacune des bières avec une souche de levure différente leur permet de développer un trait de caractère propre.
La brasserie s’attache à élaborer chacune d’entre elles avec passion et minutie, mais aussi à procéder à un choix minutieux des ingrédients, afin de proposer une expérience gustative optimale.
Au-delà de ses bières permanentes, la brasserie élabore chaque année une bière éphémère, variant au gré de ses rencontres, de ses expérimentations ou de ses voyages.