Jérôme à Ay (51160)

Tout a démarré dans les années 1982 quand est né un jeune homme appelé Jérôme HOURY, issu d’un milieu agricole depuis plusieurs générations….
Quelques années se sont écoulées tout de même depuis…

Ce jeune homme à l’issu de ses études agricoles décide de travailler quelques années sur une exploitation viticole de champagne où il apprend les méthodes de vinification, d’élaboration d’un bon produit du terroir!

Puis son père arrivant à l’âge de céder l’exploitation agricole familiale, celui-ci décide de reprendre le flambeau.

L’amour de la bière étant déjà bien encré, Jérôme décide de se lancer dans une double activité alliant passion et travail.

Ceci dit on ne parle plus du même produit, cette fois il s’agit de transformer du malt issu de la région en un produit fini appelé “LA BIERE”.

La brasserie artisanale JHP née donc en 2015 sur la commune de Ay-Champagne et produit la bière appelée “Bière l’Agéenne” (les résidents de la ville d’Ay-Champagne étant connu sous le nom “Agéens” ET “Agéennes”)

Disponibilité :Sur RDV télphonique

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